Resep Ikan Tongkol

IKAN mengandung gizi yang tinggi dan bermanfaat bagi tubuh, olahan ikan juga kerap divariasikan hingga hasilnya lezat dan menggugah selera. Seperti resep olahan ikan tongkol bakar

Dikutip dari buku berjudul 24 Resep Praktis Masakan Ikan yang ditulis oleh Nining Prikasih, berikut resep ikan yang bisa Anda coba di rumah, Senin (18/5/2015).

1 ekor ikan tongkol besar, lumuri 1 sdm garam dan air jeruk nipis

Bumbu bakar (campurkan)

2 siung bawang putih, haluskan

4 ruas jari jahe, haluskan

1. Bakar ikan tongkol hingga setengah matang, olesi dengan minyak kemudian bakar lagi hingga matang;

2. Oleskan ikan tongkol dengan bumbu bakar hingga rata ke seluruh bagian ikan. Bakar kembali ikan sambil dibolak-balik dan sesekali diolesi bumbu;

3. Apabila sudah matang, olesi dengan minyak goreng. Angkat dan sajikan.

Tips : Dapat pula disajikan dengan sambal dabu-dabu.

Masukkan tongkol, beri garam, gula, kaldu bubuk dan lada bubuk, aduk rata.

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Masukkan air, kecap manis, garam, gula pasir, dan kaldu jamur.

Ikan tongkol merupakan salah satu jenis ikan yang lezat dan gurih. Kali ini Vemale akan coba menghadirkan satu resep ikan tongkol yang simple dan tak butuh banyak bahan Ladies. Resep ini sangat pas untuk anak kos atau ibu karir yang sangat sibuk. Simak resepnya di halaman ini yuk.Bahan:

Sangat praktis dan mudah bukan Ladies? Selamat mencoba ya!

Ikan tongkol merupakan salah satu jenis ikan laut yang dikonsumsi banyak orang Indonesia. Selain harganya terjangkau, ikan ini mengandung banyak nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh, terutama bagi anak-anak yang sedang dalam masa pertumbuhan.

Ikan tongkol bisa diolah dengan beragam bumbu khas Indonesia, sehingga menghasilkan makanan yang menggugah selera. Salah satunya bumbu rujak dengan cita rasa pedas, gurih, asin, dan manis. Dijamin bakal jadi incaran orang serumah, deh.

Gak perlu pusing mencari resepnya di mana, berikut IDN Times bagikan resep ikan tongkol bumbu rujak yang bisa langsung kamu sontek sebagai menu sarapan atau makan siang bareng keluarga di rumah.

Resep Pepes Merah Ikan Tongkol

Pepes merah ikan tongkol untuk sajian makan bersama-sama? Kenapa enggak? Kami akan bagikan video resepnya yang bisa kalian buat. Tonton videonya sampai habis ya.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀#PotluckParty

Kerat-kerat badan ikan, lumuri dengan air lemon cui, garam, dan merica. Sisihkan.

Bumbu: Haluskan cabai, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe, dan minyak.

Tumis bumbu hingga harum. Masukkan garam, gula, dan merica. Masak sambil diaduk rata hingga bumbu matang.

Bakar sebentar daun pisang hingga lentur. Oleskan ½ bagian bumbu di atas daun pisang. Tata tomat, kecombrang, dan kemangi.

Letakkan ikan. Oleskan sisa bumbu, tata sisa tomat, kecombrang, dan kemangi. Bungkus. Sematkan tusuk gigi.

Panggang dalam oven panas suhu 180 C hingga matang (45 -60 menit). Keluarkan, sajikan selagi panas.

Seberapa endeus resep ini

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Bahan Ikan Tongkol Bumbu Rujak

Lanjutkan membaca artikel di bawah

Baca Juga: 5 Tips Mudah Masak Ikan Tongkol, agar Tak Bau Amis dan Gatal di Mulut

Demikian resep ikan tongkol bumbu rujak untuk menu sarapan atau makan siang nanti. Meski bumbunya banyak, tapi cara mengolahnya mudah sekali, bukan?

Dengan takaran di atas, kamu bisa menghasilkan 3-5 porsi dan estimasi waktu pembuatannya sekitar 45-60 menit. Selamat memasak dan menyantapnya, ya!

Baca Juga: 5 Resep Ikan Bandeng yang Praktis dengan Bumbu Sederhana

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!